zar aragh
zar aragh
  • Видео 98
  • Просмотров 7 456 242
شراب هندوانه اورگانیک،بدون مخمر،بدون مواد افزودنی
داداشا ۲۶ کیلو هندوونه گرفتم که ۱۶ لیتر آب هندونه داد تقریبا.
که آخر بعد از زلال شدن چیزی حدود ۱۳ لیتر شراب ۵ درصد گرفتم که میشد یکمی بیشتر هم بردارم اما وسواس به خرج دادم اخرش رو نکشیدم.
اما از طعمش خوشم نیومد طعم میوه ی گندیده میداد اصلا دوست نداشتم.این دومین باره شراب هندوونه میزارم و باهاش حال نمیکنم قبلا از کانالم برای خودم ساخته بودم خیلی حرفه ای اما طعم جالبی ازش در نمیاد .
اول بخاطر طعمش نمیخواستم کلیپ رو آپلود کنم اما چون تقریبا یک ماه زحمت کشیده بودم گفتم حداقل بزارم اما بگم طعم جالبی نداره.
خلاصه که ۳۰۰ گرم انگور هم بجای مخمر زدم تنگش.کشمش هم میشه فرقی نداره.فقط انگورها رو چنگ نزدم و مستقیم انداختم توش که از مخمرش استفاده کنم فقط.
اینستاگرم زر عرق⬇️⬇️
zar.aragh?igsh=MWt...
Просмотров: 9 956

Видео

شراب گیلاس: کاملا اورگانیک بدون مخمر نان
Просмотров 10 тыс.День назад
سلام رفقای گل اول مواد لازم رو میگم هر کیلو گیلاس ۱ لیتر و یک استکان آب هر کیلو گیلاس ۱۰۰ گرم شکر مخمر هر کیلو گیلاس ۱ گرم و اگر کشمش بود هر کیلو گیلاس ده تا پانزده عدد کشمش طبیعی شسته نشده شراب گیلاس همه جای دنیا وجود داره و اینجا سعی کردیم طعمی شبیه به همین شراب گیلاسی که تو فروشگاه ها وجود داره براتون بسازیم. اگر مخمر نان استفاده کنید طعم خیلی بدی دستگیرتون میشه. البته اگر مخمر مخصوص شراب دا...
مواد مغذی:باعث زودتر عمل اومدن مشروب میشود
Просмотров 18 тыс.21 день назад
سلام چاکر همگی مخمر هم موجود زنده ایه که دقیقا مثل ما به غذا و مواد معدنی و ویتامین ها برای ادامه ی زندگی نیاز داره. طور مثال در عرق شکر اگر مواد مغذی نریزیم مخمر ها به آرامی تولید مثل و فعالیت میکنند و بعد از مرگ دیگر مخمر ها از جسد اون ها تغذیه میکنند و اینگونه تخمیر تا انتها پیش میره اما بسیار کند و ضعیف. رفقا این ماده ی مغذی همونطور که گفتم(اورگانیک)باید در فریزر نگهداری بشه. بع نظر خودم خی...
ار سون آپ یا نوشابه سفید عرق گرفتیم
Просмотров 44 тыс.Месяц назад
سلام چاکر رفقا این سون آپ یا سپرایت یا هر نوشیدنی از خانواده ی نوشابه ها هستش که میتونید با از بین بردن نگهدارنده هاشون ازشون عرق بگیرید. سعی کنید نوشابه ی انتخابیتون شکر زیادی داشته باشه تا الکل زیادتری بگیرید. معمولا نوشابه ها یا سون آپ ها یا نوشیدنی های مارکتی مواد مغذی زیادی نیاز ندارند چون داخلشون پر از ویتامینه که روی برچسب خودشون هم نوشته که اینا به تکثیر و فعالیت مخمر خیلی کمک میکنه. مخ...
ساخت فیلتر : برای زلال کردن آبجو و شراب👌🥃
Просмотров 12 тыс.Месяц назад
سلام رفقای گل این فیلتر الیافی هستش و برای شراب و آبجو مناسبه به درد صاف کردن و فلتر کردن عرق نمیخوره برای عرق باید از فیلتر زغالی یا فیلتر آب یخچال که تو بازار موجوده استفاده بشه. البته این فیلتر هم یه چیز کلیه و خیلی فاصله داره با فیلتر درست حسابیه مخصوص اینکار. امیدوارم یه زودی از همین راه و به روز کردن این فیلتر یه چیز خیلی بهتر براتون درست کنم که خیلی اصولی تر و بهتر از این بشه. اینستاگرام...
آبجوی سیاه: متفاوت،آسان،خوش عطر
Просмотров 17 тыс.2 месяца назад
سللام چاکر رفقا. این آبجوی سیاه خیلی سادست ساختش طعمش تقریبا یه کوچولو با آبجوی معمولی فرق داره،فرقش اینه بعد از اینکه لیوان میاد پایین یه تلخی مثل قهوه تو دهن میپیچه که خیلی جالبه. دستتور ساخت: جو دو کیلو آب برای هر کیلو جو ۷ لیتر مخمر ده گرم رازک برای هرکیلو جو ۱۰ گرم جوی برشته برای هر کیلو جو صد گرم رفقا طبق کلیپ پیش برید.کل آب مصرفی حدود چهارده لیتره که آخرش حدود هشت لیتر برامون باقی میمونه...
تونستم خیلی ساده نگهدارنده ی آبمیوه ها رو خنثی کنم و باهاشون شراب بسازم،حتی لیموناد.
Просмотров 39 тыс.2 месяца назад
سلام چاکر همگی خوبید؟ آقا این لیموناد ایرانیه اومدم تخمیرش کنم تا یه لیموناد الکلی بسازم دیدم مخمر توش میمیره فهمیدم توش پراز نگهدارندست. بعد از چندین روز تحقیق آزمایشای مختلف در کمال ناباوری دیدم نگهدارندش خنثی شد و مخمر توش شروع کرد به فعالیت . خیلی خوشحال شدم و بلافاصله کلیپش مردم باهاتون در میون گذاشتم. تمام دلسترهایی که نمیشد باهاش آبجو درست کنیم با لین روش میشه تخمیرشون کرد همچنین تمام آب...
ذرت:اقتصادی تر از کشمش،با ذرت ویسکی ساختیم.
Просмотров 215 тыс.3 месяца назад
سلام چطورین؟ اینو بسازید تا به اون رفیقتون که عرق کشمش میندازه بگید کی به کیه. خیلی هم راحته،فقط یادتون باشه خیلی مهمه و باید از ✅️ذرت دامی✅️ ❌️استفاده کنید،ذرت پفیلا نمیشه و هم گرونه اخرشم هیچی بهتون نمیده،فقط ذرت دامی باید باشه❌️. هر کیلو ذرت پنج لیتر آب هر کیلو جو ۶/۵ لیتر آب مخمر هم حدود ۸ الی ۱۰ گرم کافیه چوب بلوط نیاز دارید هر بلوطی رنگ میده اما عطر و طعم چوب بلوط های ایران به اندازه ی بل...
‍ عرق گیری با کتری: آسان،به صرفه،سریع.درصد بالا تر از دیگ عرقگیری.
Просмотров 131 тыс.3 месяца назад
سلام رفقا خوبین ؟چخبر؟ تو این روش خیلیییی کار راحت میشه از لوله مسی باید استفاده بشه و متاسفانه روشی که تو کلیپ قبل اجرا کردیم فایده ای به اون صورت نداشت و اینجوری به جرات میتونم بگم کیفیت کار میتونه با دیگ های عرقگیری کارخونه ای هم قابل مقایسه باشه حتما برای اتصال از شیلنگ سلیکونی استفاده کنید شلنگ گاز یا شلنگ تراز هرگز صحیح نیست لوله ی مسی حدود یک متر و نیم خوبه و قطر داخلش ۰/۸ میلیمتر باشه ق...
میتونید با کتری تقطیر کنید!!!
Просмотров 45 тыс.3 месяца назад
سلام رفقا با این روش تقطیر رو میتونید انجام بدید اما خیلی بازدهی خوبی نداره فقط یه عرقگیری حداقلی رو میتونید انجام بدید. کلا یه روش سطحی و غیر اصولی هست در واقع. لینک ویدئوی ساخت دیگ عرقگیری⬇️⬇️⬇️⬇️ ruclips.net/video/iGnhVLug3Xg/видео.htmlsi=wXsFTBVZlSU8bW9v لینک ساخت دیگ وسط با بطری شیشه ای⬇️⬇️⬇️⬇️ ruclips.net/video/etx1tB9PxPw/видео.htmlsi=S611bFe3jpATIj2p لینک ساخت عرق کشمش⬇️⬇️⬇️⬇️ ruclips.n...
شراب عسل ساختیم بدون مخمر یا خمیر مایع💪👏
Просмотров 28 тыс.4 месяца назад
آقا سلام خوبید؟ این شراب عسل در دنیا بی نظیره. حدود ده درصد الکل داره که تو شرتب ها الکل خوبیه و دو تا لیوان ازش بری میتونی حسابی لذت ببری. بجای مخمر از آب ماست استفاده کردیم و جواب داد فقط مشکلش اینه خیلی طول میکشه قبلا هم از آب ماست به عنوان مخمر استفاده کرده بودم که خیلی طول کشیده بود.مخمر ضعیفیه اما اگر مخمر اصل و مخصوص ندارید به نظرم ارزش داره که مدتی بیشتر صبر کنید تا بوی گند مخمر نان رو ...
اصول عرقگیری در خانه و یه آپدیت مهم برای دستگاه عرقگیریم.
Просмотров 25 тыс.4 месяца назад
سلام خیلی مخلصم .امیدوارم خوب باشید. این آپدیت بسیار مهمه رفقایی که این روش رو انجام دادن حتما این بروز رسانی رو انجام بدید.خیلی تاثیر داره تو درصد الکل خروجی. و اما اصول عرقکیری. همونطور که دید کلیات عرق کشی همینه سعی کردم تا جایی که امکان داره راحت و بی درد سر بگم که ساده و قابل فهم برای همه باشه. رفقا این که چقدر سر گل رو دور بریزید عدد و شرایط دقیق داره اما اینی که من گفتم یه چیز کلیه که مش...
ساخت راکی بدون هیچ نوع گیاهی،با عرق،خانگی(اولین بار در ایران)
Просмотров 25 тыс.5 месяцев назад
ساخت راکی بدون هیچ نوع گیاهی،با عرق،خانگی(اولین بار در ایران)
ساخت ودکای ارزان با شکر و بهترین کیفیت در خانه
Просмотров 116 тыс.5 месяцев назад
ساخت ودکای ارزان با شکر و بهترین کیفیت در خانه
شراب سیب طبیعی(خانگی) اینطور ساخته میشه.
Просмотров 37 тыс.6 месяцев назад
شراب سیب طبیعی(خانگی) اینطور ساخته میشه.
عرق کشمش خانگی در حد ودکا،زلال و بدون بو،مناسب خانواده ها
Просмотров 71 тыс.6 месяцев назад
عرق کشمش خانگی در حد ودکا،زلال و بدون بو،مناسب خانواده ها
متانول چگونه تولید میشه و چطور از تولیدش جلوگیری کنیم.چطور متوجه سمی بودن مشروب ساقی بشویم؟
Просмотров 22 тыс.6 месяцев назад
متانول چگونه تولید میشه و چطور از تولیدش جلوگیری کنیم.چطور متوجه سمی بودن مشروب ساقی بشویم؟
ودکای سیب مثل عسله لامصب عسل ل
Просмотров 33 тыс.7 месяцев назад
ودکای سیب مثل عسله لامصب عسل ل
تقطیر باور نکردنی،سوخت موشک تولید کردیم😯🚀
Просмотров 49 тыс.7 месяцев назад
تقطیر باور نکردنی،سوخت موشک تولید کردیم😯🚀
ساخت ویسکی:با کمی شکر تو سه دقیقه،بدون استفاده از چوب بلوط
Просмотров 21 тыс.8 месяцев назад
ساخت ویسکی:با کمی شکر تو سه دقیقه،بدون استفاده از چوب بلوط
عرق با طعم انار و لیمو ترش.بدون شکر،عالی
Просмотров 12 тыс.8 месяцев назад
عرق با طعم انار و لیمو ترش.بدون شکر،عالی
دیگ عرقگیریمو بروزرسانی کردم.عرق دو برابر خالص شد.
Просмотров 22 тыс.8 месяцев назад
دیگ عرقگیریمو بروزرسانی کردم.عرق دو برابر خالص شد.
عرق سیب زمینی خاص ترین مشروب جهان!
Просмотров 10 тыс.9 месяцев назад
عرق سیب زمینی خاص ترین مشروب جهان!
با تفاله ی شراب؟؟کنیاک ۱۰ ساله تو چند روز!
Просмотров 26 тыс.9 месяцев назад
با تفاله ی شراب؟؟کنیاک ۱۰ ساله تو چند روز!
سوالات راجب به ساخت و مصرف مشروبات
Просмотров 10 тыс.9 месяцев назад
سوالات راجب به ساخت و مصرف مشروبات
آموزش ساخت تخصصی شراب سفید،شراب یعنی دارو
Просмотров 58 тыс.10 месяцев назад
آموزش ساخت تخصصی شراب سفید،شراب یعنی دارو
با سیب زمینی خالص بدون اضافه کردن هیچ چیزی یه ودکای مشتی گرفتیم.
Просмотров 92 тыс.10 месяцев назад
با سیب زمینی خالص بدون اضافه کردن هیچ چیزی یه ودکای مشتی گرفتیم.
باید یه دستی،رو عرقسگی بکشی تا خودشو نشون بده.
Просмотров 65 тыс.11 месяцев назад
باید یه دستی،رو عرقسگی بکشی تا خودشو نشون بده.
نحوه ی پیر و کهنه کردن شراب دست ساز
Просмотров 45 тыс.11 месяцев назад
نحوه ی پیر و کهنه کردن شراب دست ساز
تا دیر نشده دست به کار شو تا مثل من بشی🔞
Просмотров 92 тыс.11 месяцев назад
تا دیر نشده دست به کار شو تا مثل من بشی🔞

Комментарии

  • @ambh4570
    @ambh4570 40 минут назад

    ممنون راجب آموزش - اما سوال: از پنج 5 کیلو انگور شما 800 سی سی عرق بدست آوردین حالا اگر به جای انگور همین مقدار کشمش آفتاب دیده داشته باشیم چه مقدار میشه عرق بدست آورد و آیا در بدست آوردن محصول نهایی از نظر مقدار کشمش به صرفه هستش یا انگور. با قیمت انگور و کشمش کاری نداریم این وسط...

  • @MohammadmahdiShirmohammadi
    @MohammadmahdiShirmohammadi 2 часа назад

    بسیار عالی .

  • @MohammadmahdiShirmohammadi
    @MohammadmahdiShirmohammadi 2 часа назад

    عالی.

  • @amiradax4214
    @amiradax4214 2 часа назад

    شاید نظرم عجیب باشه ولی شراب با نوشابه شدنیه؟ویدیوشو درست کن😂

  • @meysam_niksirat
    @meysam_niksirat 2 часа назад

    Kheyli por mohtavast karaton🙏😍 Sepas🔥🙏🙏🙏🙏

  • @Amir.farhang
    @Amir.farhang 2 часа назад

    آفرین بخاطر آنست بودنت خسته نباشی

  • @mahan.istanbul.3484
    @mahan.istanbul.3484 2 часа назад

    Çok teşekkür ederim kolay gelsin

  • @iliyavira
    @iliyavira 2 часа назад

    داداش رازک اینجا خیلی سخت گیر میاد بجاش چی بزنم ؟ آیا اصلا واجبه که رازک بزنیم ؟

  • @iliyavira
    @iliyavira 2 часа назад

    سلام آقا آیدین عزیز

  • @Minc_Aryan
    @Minc_Aryan 2 часа назад

    درود ایدین جان ایا میشه از انگور مخمر طبیعی درس کرد اگر میشه ویدیوش رو بزار دمتم گرم❤

  • @everythingfromeverywhere2833
    @everythingfromeverywhere2833 3 часа назад

    اقا منم حدود سی ساله مشروب میسازم و از شیر مرغ تا جون ادم هم شراب و عرق گرفتم و شرابهایی که بد زدن تو زوقم یکی هندونه بود یکی گرمک و طالبی یکی ملون

  • @mehran.n.snejadsalikoyeh8312
    @mehran.n.snejadsalikoyeh8312 4 часа назад

    نوبتی هم باشه وقت آموزش ساکی ژاپنی هست آیدین جان

  • @mohamadhajmohamadi378
    @mohamadhajmohamadi378 4 часа назад

    استاد این شراب بو الکل زیادی داره

  • @behruz009
    @behruz009 4 часа назад

    ذلال و شفاف مثله اشک چشم توضیح دادید شاید هندونه ارگانیک نبوده مثله بلادی مری که باید با گوجه ارگانیک و گوجه رنگی درشت درست کنیم با گوجه گلخونه سفید میشه و کف میکنه

  • @sadrahakhamnesh3052
    @sadrahakhamnesh3052 4 часа назад

    درود بر عرق خوران

  • @sina.0
    @sina.0 7 часов назад

    آخه با پا؟😮

  • @soleymansoghi
    @soleymansoghi 8 часов назад

    سلام میشه بگی چطوری درصد الکش رو بیشتر کنم

    • @zararagh4279
      @zararagh4279 5 часов назад

      سلام با اضافه کردن کمی شکر یا هرنوع شیرینی الکل بیشتری خواهید داشت،البته مخمر های در دسترس تو شکر زیاد یا الکل بیش تر از ۱۵ درصد جواب از بین میرن.

  • @Kargar1369
    @Kargar1369 8 часов назад

    حاجی هندونه همنجور هم بد هضمه😂

  • @miladmasnabadi5376
    @miladmasnabadi5376 8 часов назад

    کپک زد چ کنم😮

  • @user-ty1sx7gp4q
    @user-ty1sx7gp4q 8 часов назад

    اقا اون اسیابی که باهاش جو رو خرد کردی از کجا باید پیدا کنم

  • @mahdinadezade
    @mahdinadezade 8 часов назад

    سلام خسته نباشید چند روز باید قفل هوا بمونه

  • @alirezaaaa2247
    @alirezaaaa2247 8 часов назад

    شراب بلوبری درست کن 😅 یکم گرونه ولی به نظرم چیز خوبی از اب در میاد ❤

  • @mvhdyar
    @mvhdyar 8 часов назад

    امیدوارم آبجو مونده باشه توش

  • @behrooztenzo8838
    @behrooztenzo8838 9 часов назад

    فدا مدا داداش

  • @Lian99999
    @Lian99999 9 часов назад

    آخه با پا ؟ ربطی به تمیز بودن پا نداره پا کلن کثیفه

  • @user-cn1rg3qp9l
    @user-cn1rg3qp9l 10 часов назад

    دم خودت گرم .کارت عالیه ❤

  • @ParsaLafooti-pf1rg
    @ParsaLafooti-pf1rg 10 часов назад

    من از آلبالو که آموزش دادین گذاشتم از شاه توتی که آموزش دادین گذاشتم انجیر و شراب سفید هم گذاشتم از همشون جواب گرفتم فقط انجیرم هنوز تخمیرش کامل نشده ❤

  • @Danielooooooo-pt9zd
    @Danielooooooo-pt9zd 11 часов назад

    سلام خسته نباشی استاد میشه جای شکر موز بندازم ؟ اگه میشه واسه ۶ لیتر چن کیلو بندازم؟

  • @kerkiz8414
    @kerkiz8414 11 часов назад

    ایدین جون همین که میگی من نپسندیدم و پیشنهاد نمیکنم کارت درسته .

  • @hoseyn8509
    @hoseyn8509 11 часов назад

    علی دهنت سرویس یکی از بهترینات بود ادامه بده قوی تر از همیشه❤🔥

  • @kanot-latbrog
    @kanot-latbrog 11 часов назад

    سلام ایدین جان ، من به داشتن هموطنی مثل شما افتخار میکنم و امیدوارم همین جوری به موفقیت هات ادامه بدی و بهترین ها رو از خدا برات ارزو میکنم پسر ایران زمین ❤❤❤ بخدا دوست ندارم کامنت مو تموم کنم اینقدر که این پسر تو دل برو و مهربانه ، فدای محبت هات داداش گلم ❤😘🙏

  • @NaserTafreshi
    @NaserTafreshi 11 часов назад

    🌹🌹

  • @Amir.Milanista
    @Amir.Milanista 11 часов назад

    اقا ی دنیا ممنون ایول داری خدایی عششققق خالص

  • @tywinfinance
    @tywinfinance 12 часов назад

    قرار نیست هر آزمون خطا نتیجه خوشایند و مطلوب داشته باشه نکته مهم اینجاست که اطلاع پیدا کردیم که این روش را عملی نکنیم. شما عین یه دانشمند برای ما عزیز هستید

  • @user-md8yb9st5y
    @user-md8yb9st5y 12 часов назад

    ويسكى با طعم هاي متفاوت درست كن ياد بگيريم دمتگرم 🫡

  • @user-md8yb9st5y
    @user-md8yb9st5y 12 часов назад

    عاشق صداقتتم دمتگرم خيلي خوب بود ❤

  • @mojtabamelika
    @mojtabamelika 12 часов назад

    خیلی عالی❤❤❤

  • @0o1unk0wn1o0
    @0o1unk0wn1o0 13 часов назад

    سلطان هیچ راهی نیست یه روزه مشروب بیشتر از ۱۰ درصد ساخته شه؟ 🥴

  • @ali.mohabi
    @ali.mohabi 13 часов назад

    Thanks

  • @ali.mohabi
    @ali.mohabi 13 часов назад

    نامبر وانی ایدین خان

  • @zahrarastegari1023
    @zahrarastegari1023 14 часов назад

    درود آیدین جان خسته نباشید من بعد از دوروز از روی باد کنک بوی ترشیدگی حس کردم ولی وقتی بازش کردم یکم بوی الکل میداد بازش که کردم خراب نمیشه؟ مرامی جواب بده لطفاا❤

  • @user-ml8pe9uj4i
    @user-ml8pe9uj4i 14 часов назад

    Yaşaیاشا

  • @farhadigderii
    @farhadigderii 14 часов назад

    استاد چهار روز درب بندبم چیمیشه

  • @bhzadshyrawhd
    @bhzadshyrawhd 15 часов назад

    سلامتی دارم شراب می خرم

  • @bhzadshyrawhd
    @bhzadshyrawhd 15 часов назад

    پا کسیفش می کنه 😅

  • @hosseinhosseini5188
    @hosseinhosseini5188 15 часов назад

    آیدین جان درود بر تو دیشب حضرت زکی اومد ب خوابم با یک ردای به رنگ عناب دستی به ریش کشید و بفرمود از قول من ب آیدین زری بگید بره تو کار شراب ملون یا خربزه نشون به این نشون که با پا رفتی تو تشت هندونه بخدا خودش گفت خود دانی به هر حال وظیفه است که حرف هفت هزار سالگان رو به گوش جان نیوش کنیم...

  • @قرباندرک
    @قرباندرک 15 часов назад

    خیلی ممنون

  • @raminbisharaf6182
    @raminbisharaf6182 15 часов назад

    آیدین جان من یکمم شراب داشتم ریخته بودم تو‌ بطری کوکاکولا و بطری آب معدنی ‌ به نظرت بطری هاا شرابم‌ خراب میکنه؟

  • @raminbisharaf6182
    @raminbisharaf6182 15 часов назад

    سلام آیدین جان خوبی ببخشید من میخواستم محل وصل شدن‌ لوله مسی و به کتری‌ به جای لوله سیلیکونی از یع چیز دیگه استفاده کنم ب نظرت از پارچه استفاده کنم خوب میشه یا با خمیر نون پلمپ کنم عرق بگیرم؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279 15 часов назад

      نه برادر خمیر نون هیچی نیست،از چسب سر سیلند استفاده کن یا اینکه ببیر برات جوش برنج بدن.